BỘT MILK FOAM CRÈME BRÛLÉE - VỊ KEM TRỨNG CARAMEL CHUẨN PHÁP
Milk Foam Vị Crème Brûlée mang hương vị béo mịn hài hòa giữa vị kem trứng béo ngậy và hương thơm lớp đường mật tinh tế, gợi nhớ món tráng miệng Pháp kinh điển. Milk Foam Vị Crème Brûlée giúp tạo lớp kem sánh mịn, mềm mượt là điểm nhấn hấp dẫn trong mọi thức uống. Sản phẩm dễ pha chế – dễ bảo quản – dễ ứng dụng và tăng hương vị thức uống, thêm sự trải nghiệm thưởng thức cho khách hàng.
Đặc trưng hương vị tinh tế:
- Hương Vị Hoàn Hảo: Milk Foam Vị Crème Brûlée mang hương vị béo mịn hài hòa giữa vị kem trứng béo ngậy và hương thơm lớp đường mật tinh tế, gợi nhớ món tráng miệng Pháp kinh điển.
- Kết Cấu Độc Đáo: Hương vị đường nâu/caramel thơm ngọt đậm đà, tạo lớp kem sánh mượt, đậm đà trong khoang miệng. Sản phẩm đảm bảo không có vị tanh của trứng.
- Kết Cấu Béo Mịn: Giúp tạo lớp kem sánh mịn, mềm mượt là điểm nhấn hấp dẫn trong mọi thức uống.
Tiêu Chuẩn Công Nghệ Châu Âu và Chất Lượng Đồng Nhất
- Đồng nhất: Milk Foam luôn đảm bảo Chất lượng đồng nhất trong mọi mẻ pha chế, giúp quán duy trì hương vị ổn định cho mọi ly đồ uống.
- Nhanh chóng, tiện dụng: Với dạng bột giúp cho người pha chế dễ dàng bảo quản mà không sợ bị hư hỏng khi sử dụng không hết. Kết hợp cùng các nguyên liệu có sẵn, bạn đã có thể tự tay pha chế Milk Foam tại nhà.
- Dễ dàng bảo quản: Topping Cream hoặc Whipping Cream đều có thể pha chế thành Milk Foam nhưng khó bảo quản và lâu sau khi mở hộp.. Vì thế, với bột Milk Foam bạn có thể dễ dàng pha chế, bảo quản.
Hướng dẫn sử dụng trong pha chế
Sản phẩm có tính Đa ứng dụng để tạo ra các món tráng miệng mới ngoài việc làm lớp foam cho đồ uống. Sau đây là công thức Nền Milk Foam Crème Brûlée (Cơ bản)
Nguyên liệu:
Bột Milk Foam Crème Brulée Lúave: 100g
Sữa tươi (lạnh, không đường) hoặc nước lạnh: 160ml
Các bước thự hiện:
Bước 1: Cho sữa tươi lạnh và Bột Milk foam Crème Brulee Lúave lần lượt vào âu lạnh.
Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp cho đến khi sánh mịn trong khoảng 3-5 phút.
Lưu ý Bảo quản: Hỗn hợp phải được bảo quản kín khí trong tủ mát, nhiệt độ 4-15 độ C và sử dụng trong 48 giờ. Khuấy đều trước khi dùng.
Thông tin về Bột Milk Foam Creme Brulee
- Thương hiệu: Lúave Professional
- Sản xuất: Công ty TNHH Đại Dương Ý Tưởng
- Xuất xứ: Việt Nam
- Quy cách đóng gói: 500gr/ túi, 20 túi/ thùng
