Impact Gravity Distributor mang đến giải pháp toàn diện cho vấn đề lớn nhất trong chiết xuất espresso – hiện tượng channelling. Dụng cụ được thiết kế để phân bổ bột cà phê đồng đều, giảm thiểu hiện tượng channeling và nâng cao chất lượng chiết xuất.
Công Nghệ Đột Phá: Impact Technology
Sử dụng công nghệ impact tiên tiến, sản phẩm sẽ tạo ra các rung động chính xác và được kiểm soát để lấp đầy mọi khoảng trống và loại bỏ túi khí trong bột cà phê.
- Phân Phối Đồng Đều: Rung động tác động đến toàn bộ puck (khối bột cà phê) giúp nén chặt hơn, giảm thiểu channeling và tối ưu chiết xuất.
- Tăng Độ Ổn Định: Mang lại puck đồng đều và chắc chắn, yếu tố quan trọng để đạt được hương vị cân bằng và hạn chế channelling.
Công Nghệ Gravity & Thiết Kế 6 Lưỡi
- Tích Hợp Công Nghệ Gravity:
Tự động thích ứng với kích thước giỏ lọc và lượng cà phê khác nhau, đảm bảo phân bổ và nén đều mỗi lần sử dụng. Công nghệ này giúp tối ưu hóa mọi shot espresso, giảm nguy cơ chiết xuất quá mức (over-extraction) hoặc không đủ (under-extraction). - 6 Lưỡi Phân Phối Chính Xác:
Các lưỡi phân phối từ tâm ra ngoài với tốc độ đồng đều, đảm bảo bề mặt puck phẳng và vuông góc với thành giỏ lọc, giúp bột cà phê được phân bố đều và chặt.
Impact Gravity Distributor mang đến:
- Hiệu Quả & Chất Lượng Chiết Xuất: Đạt được shot espresso nhất quán và đậm đà hơn với mỗi lần sử dụng.
- Phù Hợp Với Mọi Thiết Lập: Khả năng tương thích với đa dạng kích thước giỏ lọc và các setup pha chế khác nhau.
- Thiết Kế Chính Xác: Công nghệ Pesado đảm bảo độ bền và độ chính xác, hỗ trợ cả barista gia đình và chuyên nghiệp.
