Pesado 58.5 Puck Diffuser Screen là giải pháp tối ưu để đảm bảo sự đồng nhất trong quá trình chiết xuất espresso của bạn. Với thiết kế chuyên dụng, sản phẩm giúp phân phối nước đồng đều trên toàn bộ bề mặt puck cà phê, mang lại mỗi shot espresso với chất lượng vượt trội.
Tính Năng Nổi Bật
- Kích Thước Linh Hoạt: Có sẵn hai kích thước 53.5mm và 58.5mm, phù hợp với đa dạng giỏ lọc.
- Loại Bỏ Hiện Tượng Channeling: Giảm thiểu tình trạng lệch dòng (channeling) do chiết xuất không đều, giúp tối ưu hóa hương vị espresso.
Cách Sử Dụng
- Sau khi nén bột cà phê (tamping), đặt Puck Diffuser Screen lên trên bề mặt puck.
- Đưa portafilter vào máy pha cà phê và bắt đầu chiết xuất như bình thường.
Nguyên Lý Hoạt Động
- Phân Phối Nước Đồng Đều:
- Khi nước từ group head chảy xuống, screen giúp phân phối dòng nước một cách đồng nhất, hạn chế tình trạng nước chảy mạnh tạo kênh lệch.
- Ngăn Chặn Channeling:
- Lớp screen này đóng vai trò như một lớp bảo vệ, ngăn cản sự xói mòn của nước trên bề mặt bột cà phê, đảm bảo puck nén chặt và đều, mang lại chiết xuất nhất quán hơn.
Lợi Ích Mang Lại
- Tăng Cường Chất Lượng Espresso: Đảm bảo mỗi shot espresso được chiết xuất đồng đều, hương vị cân bằng và đậm đà hơn.
- Dễ Sử Dụng & Bảo Dưỡng: Thiết kế đơn giản, dễ làm sạch và phù hợp cho cả barista gia đình lẫn chuyên nghiệp.
