TRÀ PHỔ NHĨ CUNG ĐÌNH TRÂN PHẨM
Loại trà: Phổ Nhĩ chín (hậu lên men)
Phẩm thu hái: Búp non tuyển chọn (cấp Cung Đình)
Xuất xứ: Vân Nam
Chế biến: Lên men ủ đống (wo dui), ủ ổn định nhiều giai đoạn
Mô tả hương vị
Phổ Nhĩ chín không phải là loại trà “thơm” theo cách thông thường.
Cung Đình Trân Phẩm là cấp trà sử dụng phần búp non - nhỏ, mịn, tạo nên một cấu trúc vị gọn và sạch hơn so với các dòng Phổ Nhĩ chín phổ thông. Sau quá trình lên men và ủ ổn định, trà không còn mùi “đất” thô, mà chuyển sang một kiểu hương trầm ấm, sâu và mượt mà.
Khi pha, nước trà lên màu nâu đỏ sậm, ánh đậm, dày và sánh. Hương không bốc mạnh - nhưng ổn định, với cảm giác của gỗ ấm, và hương dược liệu, thảo mộc lâu năm, và lớp nền trầm đặc trưng của Phổ Nhĩ chín đã được xử lý tốt.
Vị trà dày, mượt, gần như không chát. Chạm vào miệng là cảm giác tròn, êm, lan đều. Không có cao trào - nhưng giữ một đường vị rất ổn định từ đầu đến cuối. Hậu vị sạch, hơi ngọt, và kéo dài.
Đây là loại trà không cần “phân tích” khi uống.
Chỉ cần ngồi xuống - và để nó làm phần còn lại.
Phù hợp sau bữa ăn, hoặc những lúc cần một thứ ấm, ổn định và dễ chịu. Trà đặc biệt có giá trị dược tính cao, giúp tiêu mỡ, chuyển hóa thức ăn và trừ ẩm.
Hướng dẫn pha trà (Brewing Guide)
Phổ Nhĩ chín dễ pha — nhưng nên làm đúng bước đầu để trà “mở” sạch.
- Tỷ lệ: 4-5 g trà / 100 -120ml nước
- Nhiệt độ nước: 95 - 100°C
- Tráng trà: 1 - 2 lần nhanh (5 - 10 giây) để làm sạch và đánh thức trà
- Thời gian pha:
- Nước đầu: 10 - 15 giây
- Các nước sau: tăng dần 5 - 10 giây
- Số lần pha: 6 - 10 lần
Gợi ý: dùng ấm tử sa hoặc chén khải để giữ nhiệt tốt, giúp vị trà dày và tròn hơn.
Cách bảo quản
Phổ Nhĩ chín ổn định và “dễ tính” hơn nhiều dòng trà khác.
- Để nơi khô ráo, thoáng khí
- Tránh mùi lạ (trà rất dễ hấp thụ mùi)
- Không cần kín tuyệt đối như lục trà
- Tránh độ ẩm quá cao
Nếu bảo quản tốt, trà có thể tiếp tục êm, mượt và thơm hơn theo thời gian.
Quy cách: Hộp 100g · Thùng 12 hộp
