Tất tần tật về trà Bá Tước Anh Quốc (Earl Grey)

Trà Earl Grey (Trà Bá Tước Anh Quốc) là loại trà được tiêu thụ thứ 2 trên thế giới, được mệnh danh là 1 trong những ''Tuyệt phẩm danh trà''. Với hương thơm đặc biệt, được dùng nhiều trong trà đạo, cũng như trong pha chế. Cùng tìm hiểu qua Trà Bá Tước Anh Quốc là gì? Có nguồn gốc từ đâu và những ứng dụng của Trà Bá Tước nhé! 

Trà Earl Grey (Bá Tước Anh Quốc) là gì? 

Nguồn gốc của trà Earl Grey 

Trà Bá Tước Anh Quốc (Earl Grey Tea) là loại trà nổi tiếng ở phương Tây, nhưng có xuất xứ từ Trung Quốc. Theo giả thuyết, trà Bá Tước được khám phá bởi Charles Grey - Thủ tướng quốc gia Anh, khi ông làm đại sứ tại Trung Quốc. Ông đã bổ sung tinh chất quả Bergamot (mọt loại họ quả cam được trồng ở Địa Trung Hải) vào trà, từ đó tạo nên mùi thơm sang trọng. Vì thế, loại trà này được đặt theo tên ông. 

Các loại của trà Bá Tước 

Trên thế giới có nhiều loại trà Bá Tước với những hương vị khác nhau như: 

• Trà Earl Grey Nga: được trộn thêm các mảnh vỏ quýt khô 

• Trà Earl Grey: có hương vị cam Bergamot 

• Trà Earl Red: trà đỏ có hòa quyện cùng với hương vị cam Bergamot 

• Trà Decaf Earl Grey: trà đen được tách caffeine và chứa thêm tinh dầu vỏ cam Bergamot 

• Trà Lady Grey: hỗn hợp hương vị giữa 2 loại trà Earl Grey và trà hoa thanh cúc 

• Trà Lord Grey: trà có thêm các loại thảo mộc, cánh hoa (như hoa oải hương, hoa hồng) và 1 số gia vị khác. 

Các loại trà Bá Tước trên phù hợp để pha trà nóng dùng để thưởng trà, để pha trà trái cây hay trà sữa thì bạn có thể lựa chọn trà Earl Grey (trà Bá Tước Anh Quốc).

Tinh chất quả Bergamot bổ sung vào trà đen tạo thành Trà Bá Tước Anh Quốc với vị độc đáo, hương lôi cuốn, phù hợp để pha cả trà sữa và trà trái cây.

Đặc điểm của trà Bá Tước Anh Quốc 

Trà Bá Tước là trà đen với hương cam Bergamot. Một số đặc điểm của trà Bá Tước có thể kể đến đó là: 

• Có hương vị dễ chịu, chát nhẹ nhàng, ngọt hậu 

• Có hương cam Bergamot thơm sang trọng 

• Trà có màu ánh hồng đặc trưng của trà đen, mang chút óng ánh của tinh dầu cam Bergamot 

• Phù hợp để thưởng trà hay pha trà sữa, trà trái cây. 

Tác dụng của trà Bá Tước 

Trà Bá Tước có 1 số tác dụng đối với sức khỏe của người sử dụng như là: 

• Tốt cho hệ tim mạch: có khả năng giảm nồng độ cholesterol xấu, hạn chế cholesterop xấu sản xuất trong cơ thể. 

• Giảm stress, căng thẳng: với mùi hương tinh dầu Bergamot có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giảm lo lắng và trầm cảm. 

Với các tác dụng tốt cho sức khỏe như thế, trà Bá Tước được khá nhiều người sử dụng trong thưởng trà hay pha chế.  

THÔNG TIN VỀ MỘT SỐ LOẠI TRÀ KHÁC:

• Câu chuyện về dòng trà nổi tiếng - Trà Ô Long
• Tất tần tật những điều về trà đen mà không phải ai cũng biết

Ứng dụng của Trà Bá Tước Anh Quốc

Cách pha chế trà Bá Tước Anh Quốc 

Trà Bá Tước gạo lứt 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 100ml trà Bá Tước Anh Quốc Lúave 

• 20ml nước đường 

• 60ml sữa gạo lứt 

Cách pha chế trà Bá Tước gạo lứt: 

• Khuấy đều sữa gạo và đường trong ly  

• Thêm đá, rót tiếp phần trà vào ly để tạo thành 2 tầng 

• Thưởng thức lạnh. 

Trà sữa Bá Tước Anh Quốc 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• 1 túi trà Bá Tước Anh Quốc Lúave 

• 150gr bột kem béo MT35 

• 100gr đường 

• 600ml nước sôi 

• 400gr đá 

Cách pha chế trà sữa Bá Tước: 

Bước 1 : Cho gói trà Bá Tước Anh Quốc Lúave vào ủ với 600ml nước nóng trong 15 phút   

Bước 2: Sau khi kết thúc thời gian ủ trà , lấy gói trà ra và Khuấy đều với 150gr bột MT-35 và 100gr đường cát   

Bước 3: Làm nguội trà với 400gr đá và bảo quản lạnh sản phẩm trong tủ lạnh . Sử dụng được từ 2-3 ngày.   

Kết quả thu được 1 lít – 1 lít 2 trà sữa. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. 

>>> Trà pha trà sữa loại nào thơm ngon - đậm vị? <<<

Thông tin về trà Bá Tước Anh Quốc Lúave 

Trà Bá Tước Anh Quốc Lúave là dạng trà túi lọc, thường dùng để pha chế các loại thức uống như trà trái cây, trà sữa, ... Với hương thơm từ cam Bergamot giúp cho món thức uống từ trà Bá Tước Lúave mang lại hương vị thơm ngon, đặc biệt. 

• Khi pha trà sữa, vị trà đậm đà, thơm trầm lắng dễ chịu, hậu vị không quá chát phù hợp với khẩu vị số đông.
• Khi dùng làm trà nền cho các đồ uống trà hoa quả, trà nguyên chất: vị hài hòa, nhẹ nhàng, hòa quyện với các nguyên liệu khác, đặc biệt tạo hương thơm lôi cuốn.

Với 1 túi trà Bá Tước Lúave bạn có thể pha chế được 1l –1l2 nền trà, giúp cho chủ quán có thể tối ưu chi phí trong vận hành. 

Đặc biệt, trà Bá Tước Anh Quốc Lúave là trà pha chế đầu tiên tại Việt Nam đạt giải thưởng Quốc tế ''Vị ngon thượng hạng'', bởi sự thơm ngon đặc biệt từ trà. 

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHI GOURMET STORE 

• Cửa hàng: TT16 Tam Đảo, Phường 15, Quận 10, TP Hồ Chí Minh 

• Website: nguyenlieuphache.vn  

• Fanpage: https://www.facebook.com/nguyenlieuphache/   

• Hotline: 093 343 8898 - 028 7303 6868  

• Lazada: lazada.vn/shop/idocean  

• Shopee: https://bit.ly/SPIdocean