Bạn đã bao giờ gặp tình trạng chiết xuất cà phê không đều, dòng chảy bị lệch hoặc hương vị ly Espresso lúc đậm lúc nhạt...
Xem chi tiết
Bạn đã bao giờ gặp tình huống cùng một loại cà phê, cùng một máy, cùng một công thức, nhưng shot espresso lúc body dày lúc mỏng... Đọc tiếp
Bạn mới bước chân vào thế giới Barista và đang loay hoay với những hình vẽ Latte Art "không ra hình thù"? Hay đơn giản bạn... Đọc tiếp
Trong thế giới matcha Nhật Bản, “ceremonial” luôn được xem là cấp độ cao nhất, đại diện cho chất lượng và trải nghiệm nguyên bản của... Đọc tiếp
Trong những năm gần đây, matcha Nhật Bản không chỉ là một xu hướng mà đã trở thành nguyên liệu “cốt lõi” trong nhiều mô hình... Đọc tiếp
Trong làn sóng đổi mới liên tục của ngành F&B, cà phê kem dẻo Buôn Ma Thuột đang nổi lên như một xu hướng đáng chú... Đọc tiếp
Một ly espresso ngon không chỉ phụ thuộc vào máy pha, mà còn nằm ở độ đồng đều của bột cà phê - yếu tố mà... Đọc tiếp
Bạn quan tâm đến "thánh kinh" của giới chuyên gia nếm thử cà phê? Bộ công cụ Le Nez du Café của Jean Lenoir không chỉ là... Đọc tiếp
Kinh doanh cà phê tại Việt Nam vào năm 2026 không còn đơn thuần là câu chuyện "cà phê ngon". Đó là cuộc đua về hiệu... Đọc tiếp
Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
