Kinh nghiệm hữu ích

Lực nén cà phê bao nhiêu kg là đủ? Cách kiểm soát lực nén hoàn hảo cho mọi lần pha

Lực nén cà phê bao nhiêu kg là đủ? Cách kiểm soát lực nén hoàn hảo cho mọi lần pha

Trong pha espresso, chỉ cần sai lệch một chút về lực nén cà phê cũng có thể khiến shot bị chua, đắng hoặc chảy lệch. Đây...

Xem chi tiết
Vì Sao Cà Phê Pha Ở Nhà Không Ngon Như Ngoài Quán?

Vì Sao Cà Phê Pha Ở Nhà Không Ngon Như Ngoài Quán?

Thu Nguyen

Bạn đã từng mua cà phê ngon, xem rất nhiều video hướng dẫn, thậm chí làm đúng từng bước nhưng ly cà phê pha ở nhà... Đọc tiếp

Trà Phổ Nhĩ Là Gì? Khám Phá Dòng Trà Được Giới Yêu Trà Đánh Giá Cao

Trà Phổ Nhĩ Là Gì? Khám Phá Dòng Trà Được Giới Yêu Trà Đánh Giá Cao

Linh Phan

Trong thế giới trà Trung Hoa, trà Phổ Nhĩ luôn là một trong những dòng trà đặc biệt nhất. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị... Đọc tiếp

Bạch Trà Là Gì? Vì Sao Bạch Trà Được Giới Yêu Trà Đánh Giá Cao?

Bạch Trà Là Gì? Vì Sao Bạch Trà Được Giới Yêu Trà Đánh Giá Cao?

Linh Phan

Trong thế giới trà, có những dòng trà gây ấn tượng ngay từ ngụm đầu bởi vị đậm và hương thơm mạnh. Nhưng cũng có những... Đọc tiếp

Trà Xanh - Khám Phá Các Dòng Trà Xanh Được Yêu Thích Hiện Nay

Trà Xanh - Khám Phá Các Dòng Trà Xanh Được Yêu Thích Hiện Nay

Linh Phan

Trong thế giới trà, trà xanh luôn là một trong những dòng trà phổ biến và lâu đời nhất. Từ văn hóa trà đạo phương Đông... Đọc tiếp

Để trà sữa qua đêm trong tủ lạnh có sao không?

Để trà sữa qua đêm trong tủ lạnh có sao không?

Linh Phan

Trà sữa là một trong những thức uống được yêu thích nhất hiện nay nhờ vị trà thơm hòa quyện cùng độ béo ngọt dễ uống.... Đọc tiếp

HONG YIN - TRÀ TRUNG QUỐC CHÍNH PHẨM

HONG YIN - TRÀ TRUNG QUỐC CHÍNH PHẨM

Linh Phan

Trong vài năm gần đây, thị trường trà tại Việt Nam bắt đầu xuất hiện nhiều hơn các dòng trà Trung Quốc cao cấp như Long... Đọc tiếp

Uống cacao vào thời điểm nào là tốt nhất?

Uống cacao vào thời điểm nào là tốt nhất?

Linh Phan

Ca cao không chỉ là một thức uống quen thuộc mà còn đang trở thành nguyên liệu pha chế được nhiều quán cà phê và trà... Đọc tiếp

Cupping cà phê là gì? Vì sao quán cà phê cần ly cupping đúng chuẩn?

Cupping cà phê là gì? Vì sao quán cà phê cần ly cupping đúng chuẩn?

Thu Nguyen

Cupping không chỉ là một hoạt động thử nếm dành riêng cho roaster hay các chuyên gia cà phê. Với quán cà phê, roastery, barista, đơn... Đọc tiếp